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Isolés depuis plusieurs siècles dans les vallées inaccessibles, les habitants des Alpes n'avaient d'autre alternative que de s'appuyer sur les pouvoirs curatifs de la nature. La connaissance des herbes était profondément enracinée dans la vie quotidienne de ces montagnards - jusqu'au vingtième siècle, lorsque cette sagesse a été éclipsée par la médecine universitaire moderne. Aujourd'hui, les herbes alpines assistent à un renouveau, à mesure que l'intérêt public pour les trésors naturels régionaux augmente. Le potentiel des herbes alpines est loin d'être épuisé.
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