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Description de l'émission :

Parmi les business très florissants de la Côte d'Azur figure celui des plages privées. 750 millions d'euros, tel est le chiffre d'affaires réalisé chaque année par les 800 restaurants de plage. Mais une nouvelle réglementation environnementale menace leur rentabilité. De son côté, l'immobilier se porte très bien. Les maisons se vendent à prix d'or. Les quelques rares terrains encore disponibles et bien placés sont bien évidemment très convoités. Et même si beaucoup sont officiellement inconstructibles, des promoteurs peu scrupuleux s'arrangent avec certains élus pour contourner la réglementation très stricte en matière d'urbanisme