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Description de l'émission :

L'homme chasse depuis qu'il est capable de fabriquer des outils dont il se sert comme armes, ce depuis plus d'un million d'années. Durant toute la Préhistoire, la chasse lui est indispensable pour se nourrir. Au sommaire : «La vènerie, la chasse à courre en France» - Les recettes : le civet de lièvre de Julie

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