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Description de l'émission :

À bord d'un catamaran, Sophie part à la découverte des îles de la Caraïbe. Après une première escale à Marie-Galante, l'animatrice goûte, en compagnie du skipper Giloo, spécialités culinaires comme le gratin de cristophines, un fruit de la famille des cucurbitacées, et visite des moulins. Elle effectue également la connaissance d'un ancien pêcheur, d'un apiculteur et d'un éleveur. Sophie se rend ensuite à Roseau, la capitale de la Dominique, île située entre la Martinique et la Guadeloupe à la végétation luxuriante.