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Description de l'émission :

Dans cet épisode, vous découvrirez une région qui a su utiliser ses ressources agricoles tout en gardant un savoir faire purement artisanal, dans le respect de la nature et des techniques anciennes. Visiter le Pays de Foix, c'est atterrir au milieu de paysages incroyablement préservés et toujours sauvages. Au pied des Pyrénées, la capitale du département est dominée par son château millénaire. Enfin vous aurez la chance de visiter les montagnes de l'intérieur en parcourant deux grottes qui offrent des richesses géologiques étonnantes.

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