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Description de l'émission :

Il est 5 heures du matin dans le petit village andalou de Los Barrios. Déjà debout, Miguel Roman travaille dans le parc naturel de Los Alcornocales, la plus grande forêt de chênes-lièges d'Espagne. Après un petit verre d'anis, les corcheros ("écorceurs") ôtent le liège dans une relative fraîcheur, avant que la canicule ne vienne interrompre leur labeur à midi

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