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Description de l'émission :

Dans le nord du Vaucluse se trouve le domaine Cros de la Mûre. Éric Michel y produit principalement des côtes-du-rhône et côtes-du-rhône-villages, surtout en rouge. Adepte de la culture biodynamique, il a récemment racheté quelques parcelles pour produire aussi du gigondas et du châteauneuf-du-pape. Plus au sud, à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, sur le domaine du Deffends, Suzel et Emmanuel de Lanversin produisent en petite quantité pour privilégier la qualité bio de leurs subtils côteaux varois AOP

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