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Description de l'émission :

On retrouve Julie Andrieu pour parcourir une nouvelle fois les routes de France, sur les traces d'un produit de la gastronomie française. Aujourd'hui on va s'intéresser aux poules, dindons, coqs et autres gallinacés qui font le patrimoine de notre pays ! Figurez-vous que la gauloise dorée, dont le coq est l'emblème de la France, est la race européenne la plus ancienne. On en trouve des traces dès l'invasion romaine, avant Jésus-Christ ! En parlant de races anciennes, nous irons jusqu'en Bourgogne pour découvrir la ferme de la Ruchotte, où un éleveur a retrouvé et réintroduit des variétés de volailles très anciennes qui avaient disparu lors de la Seconde Guerre mondiale