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Description de l'émission :

C'est à Vendargues, près de Montpellier, que le chef Philippe Etchebest va intervenir. Au coeur d'une zone commerciale, Nathalie et Jean-Pierre ont investi toutes leurs économies dans un grand restaurant qui peut accueillir une centaine de personnes. Malheureusement, personne ne se déplace chez eux. Pire, face à ces difficultés, Jean-Pierre, qui est le compagnon de la patronne mais qui s'occupe aussi des pizzas, met son grain de sel dans le travail de tout le monde. L'ambiance se détériore et Nathalie ne tient plus son rôle de gérante. Le chef Philippe Etchebest ne va pas prendre de gants pour soulever les problèmes des uns et des autres