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Description de l'émission :

Le sel est indispensable au corps humain, tout comme l'air et l'eau. Connue sous le nom chimique de chlorure de sodium, cette simple molécule maintient l'eau à l'intérieur des cellules de notre organisme. Notre cerveau en a besoin pour fonctionner. Il existe deux formes principales de sel dans la nature : le sel de mer et le sel de terre, qui est fossile, témoin de l'évaporation des mers anciennes à l'origine de lagunes salines

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