Leïla Albert : Films, biographie et actualités
Derniers programmes TV avec Leïla Albert
C'est succulent !
Leïla Albert accueille Martine Peltre, maire du petit village d'Assenoncourt de 120 habitants, en Moselle. L'ancienne éleveuse cuisine beaucoup. Son crédo : le fait maison, de préférence avec les produits de son potager.
C'est succulent !
Rosalba propose sa propre recette de lasagnes revisitée à l'époisses, un mélange entre ses origines italiennes et sa Bourgogne-Franche-Comté.
C'est succulent !
Leïla Albert reçoit Noëlle Jeanteau, gérante d'une boutique de vélos à Dijon, super mamie France 2012 et fine cuisinière. Aujourd'hui, elle livre sa recette familiale typique de la Bourgogne et ses astuces pour des oeufs en meurette réussis. Pour les préparer, rencontre avec de Philippe et Gérard Plançon, aviculteurs à la ferme .
C'est succulent !
Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Marc Colin, jeune retraité hyperactif de l'Yonne venu partager une spécialité régionale : les quenelles de poisson. Pas de traditionnel brochet au menu mais une variante régionale : de la truite saumonée accompagnée d'une poêlée de légumes de saison.
C'est succulent !
Cette semaine, Leïla accueille Dominique Jenn, une passionnée de cuisine et de recettes familiales. Dans sa petite cuisine près de Mulhouse, Dominique prépare les fameuses côtelettes charcutières, le plat préféré de ses enfants.
C'est succulent !
Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Benoît Garnier, directeur du musée de la coutellerie de Nogent. Il réalise avec Leïla une recette fusion qui marie son amour pour la gastronomie italienne et celui de son terroir : un millefeuille de légumes au Langres. L'occasion de rendre visite à Lydie Grégoire-Claude, de la fromagerie Germain, un des quatr...
C'est succulent !
Leïla Albert reçoit Philippe Frénoi, champion du monde amateur de welsh et de frites. Aujourd'hui, Leïla percera les secrets de Philippe, car ils prépareront ensemble le plat qui l'a sacré champion : un welsh revisité avec du pulled pork et, pour l'émission, il ose une inattendue mimolette. Le tout est accompagné bien sûr de frites de compétitio...
C'est succulent !
Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Laurence Grimonprez, antiquaire et cheffe d'origine guadeloupéenne et nordiste. C'est donc une recette fusion que nous propose Laurence : une fricadelle, produit phare du Nord, faite maison, accompagnée d'une sauce samouraï au piment antillais et de pickles de patate douce. Pour cette recette originale, nous i...
C'est succulent !
Cette semaine, Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Rosine Binder, alsacienne et amoureuse de sa région. Elle va cuisiner une recette traditionnelle qu'elle tient de sa mère : des griesknepfle ou des galettes de semoule. Deux recettes en une, puisqu'avec cette même base, Rosine prépare un gratin salé à la sauce tomate ainsi qu'un dessert qu'elle ...