Hugues Mbenda : Films, biographie et actualités

Derniers programmes TV avec Hugues Mbenda

Outremer.gourmand

Brice Laurent Dubois reçoit Hugues Mbenda pour une variation autour du taro, un tubercule très apprécié en Polynésie. Dans ses restaurants marseillais, ce chef distille ses origines congolaises dans une cuisine moderne, inventive et de terroir. Au menu, il inscrit pour "Outremer.gourmand" un taro frit, mayonnaise à l'ail noir, salade d'herbes, pickles de légumes.

Le meilleur de la pizza en camion

Depuis La Corniche à Marseille, quatre camions à pizza s'affrontent dans une compétition consacrée à l'un des totems de la street food marseillaise. Ils seront départagés par un jury de personnalités marseillaises et d'experts, ainsi que par le vote du public. Le jury est composé de Titoff. Alba Pezone, Hugues Mbenda et Mona Lisa.