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Serge Coffe : Films, biographie et actualités
Derniers programmes TV avec Serge Coffe
Les infusions en pleine ébullition
Une enquête sur la composition des tisanes, boissons ancestrales naturelles, sans théine et sans caféine, redevenues tendance, et sur leurs effets.
Que faire avec de la vanille bourbon ?
Si la vanille est très utilisée dans les recettes sucrées à base de fruits, de chocolat et d'oléagineux, elle fait aussi merveille avec les poissons, les coquillages et la volaille.
La petite histoire de la vanille bourbon
Pour obtenir des gousses de vanille, les fleurs de vanilliers doivent être fécondées par une abeille ; celle-ci n'étant pas présente à La Réunion, la fécondation doit se faire manuellement.
Consommateurs, vous avez le pouvoir !
Déterminés à donner du sens à leurs achats, qu'ils veulent bio, locaux, équitables et traçables, des Français sont passés de consommateurs à "consom-acteurs".
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