Replay TV Aux goûts du jour Le poulet à la crème

Le poulet à la crème Tabata Mey s'attaque à un grand classique de la cuisine française : le poulet à la crème. Mais pas avec n'importe quel poulet. Elle a choisi une race de poule ancienne et méconnue, que Ghislain Sartre élève en agriculture biologique à Lentiol, en Isère : la Cou nu du Forez.

26min