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Synopsis

Roi des petits déjeuners de fin de semaine, le kougelhopf règne en maître sur la brioche alsacienne. À partir de sa pâte, les artisans locaux ont créé toute une panoplie de gourmandises honorant tel ou tel village ou marquant une fête locale. Alter ego pâtissier du grand Christophe Felder, Camille Lesecq partage sa recette de kougelhopf.

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