Replay TV Des racines et des ailes Passion patrimoine : les Charentes au coeur

A la Rochelle, le chef Christopher Coutanceau, vient d'obtenir sa 3e étoile. Fanny Fougerat, l'une des rares femmes vignerons, fournit une eau de vie "sur mesure". A Angoulème, Denis Dodeman, architecte en chef des monuments historiques, restaure la façade de la cathédrale Saint-Pierre. A Royan, l'historienne de l'art Charlotte de Charrette raconte le patrimoine architectural des années 50.