Replay TV A bon entendeur Episode 10 - Quand le chocolat se réinvente… sans cacao
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Episode 10 - Quand le chocolat se réinvente… sans cacao
En replay sur TV5 Monde FBS
Description du replay :
Le prix du cacao flambe depuis plusieurs mois et c'est toute une industrie qui cherche des alternatives pour concevoir du chocolat à moindre coût. Certains fabriquants vont jusqu'à reproduire en laboratoire des cellules de cacao. Mais peuvent-ils réellement rivaliser avec le goût et la texture du fameux chocolat suisse traditionnel ?
