Replay TV Faire l'histoire Saison 02 Episode 12 - La boîte de conserve : conserver et survivre
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Saison 02 Episode 12 - La boîte de conserve : conserver et survivre
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Description du replay :
La conserve est d'abord le fruit d'un procédé d'aseptisation dans un récipient en verre inventé par Nicolas Appert pour la marine française en 1810. Son évolution en boîte métallique incassable lui permet d'accompagner armées et voyageurs de toute sorte au cours du XIXe siècle, avant de former la réserve des populations conquérantes et coloniales.
Durée du replay :
15min
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