Replay TV Les Docs du week-end - Intoxications alimentaires, plats cuisinés avariés : sommes-nous bien protégés ?

Saleté, mouches, bactéries, aliments avariés : l'hygiène des restaurants et des commerces de bouche laisse parfois à désirer. Une équipe a enquêté aux côtés des agents des Directions départementales de la protection des populations pour savoir ce que nous mangeons réellement.