Replay TV Ça roule en cuisine Le restaurant bio Claire et Hugo

Le restaurant bio Claire et Hugo Sophie Menut roule vers Sainte-Savine, en périphérie de Troyes, direction le restaurant bio Claire et Hugo. La cheffe Claire Baubrit et le boulanger Hugo Lallemand sont autodidactes et passionnés. Eux aussi avaient un foodtruck. Puis ils se sont lancés dans l'aventure d'un vrai restaurant avec une boulangerie-épicerie attenante.

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