Replay TV Chef pays Episode 93 - Ylang ylang

Brice Laurent Dubois et la cheffe Leïla Albert invitent à un voyage gustatif autour de l'ylang ylang. De Mayotte à La Réunion, leurs invitées proposent de découvrir les secrets et les qualités gustatives de cette plante plus connue pour ses usages dans la parfumerie. La tarte au fruit de la passion et ylang ylang qu'élabore la pâtissière en est la parfaite démonstration.