Replay TV Les carnets de Julie Saison 04 Episode 15 - Coquillages à la carte
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Saison 04 Episode 15 - Coquillages à la carte
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Description du replay :
Rencontre avec Benoît Durrivaud, mytiliculteur, puis escale sur l'île de Ré pour découvrir l'art de l'éclade de moules. Après un tour d'horizon de l'ostréiculture avec Joël Dupuch, Julie réalise une fricassée de berniques, des palourdes farcies et cuisine des ormeaux.
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