Regarder Les secrets du goût - Conférence France Inter en streaming

Synopsis

François Régis-Gaudry anime une conférence interactive sur la nutrition. Celle-ci est devenue une priorité pour le gouvernement français, et pour le monde entier avec toutes les maladies liées à la mauvaise alimentation. A cette occasion, de nombreux invités seront présents pour des dégustations. Parmi les différentes personnalités présentes : Gabriel Lepousez, agrégé de biologie et chercheur à l'institut Pasteur, mais également la cheffe étoilée d'un restaurant parisien, Stéphanie Le Quellec, ou encore Jérôme Gagnez, chroniqueur de l'émission "On va déguster". Au travers de cette soirée, un envoûtant voyage pour les papilles...