
Alexia cuisine la France
Documentaire
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Saison 01 Episode 06 - Alexia cuisine le Québec
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Synopsis
Au nord de Québec, à Saint-Tite-des-Caps, Alexia part cueillir des baies d'argousier et des épinettes afin de préparer, en entrée, un poisson à la mode boréale, accompagné par des légumes fermentés. Elle s'essaie ensuite à la pêche sous la glace. Elle se rend en bateau sur l'Isle-aux-grues où se fabrique le fromage indispensable pour la poutine. Direction ensuite Saint-Lazare-de-Bellechasse où se trouve un élevage de vaches highlands. Le sirop d'érable est l'élément incontournable pour le dessert
Réalisateur
Mathieu Despiau
Acteurs
Alexia Duchêne (Intervenant)
En cours de diffusion
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Alexia cuisine la France : les prochaines diffusions
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