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Qu'est-ce qu'on mange ?
Documentaire Aventure, Documentaire 13m
Episode 08 - Le poisson

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Synopsis

Chaque année, cent millions de tonnes de poissons sont pêchées et destinées à la consommation. Les milliers d'espèces de poissons offrent une multitudes de saveurs et constituent un élément indispensable de notre alimentation grâce à leur apport en acides gras protecteurs, protéines et sels minéraux. Mais il semblerait aujourd'hui que la mer ne soit pas une réserve inépuisable...

Réalisateur
Jean-Marc Gosse

En cours de diffusion

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