Replay TV Plan b Es geht um die Wurst - Genuss mit Verantwortung

Schlachthofskandal, Gammelfleisch und unwürdige Massentierhaltung. Fleisch, unser liebstes Hauptgericht, genießt einen immer schlechteren Ruf. Doch muss das so sein? Immer mehr Erzeuger beweisen, dass es auch anders geht. Wer sich in Sachen Würstchen nicht mehr auf die Fleischindustrie verlassen will, der kann selbst Hand anlegen. Die Initiative "Besserfleisch" bietet Würstchen-Workshops an. Hier machen Grillfans Bio-Köstlichkeiten unter Anleitung einfach selbst. Das verändert für manche die Sichtweise auf das Lebensmittel Fleisch. "Besserfleisch" ist ein junges Unternehmen, das Wert auf eine artgerechte Tierhaltung und die volle Transparenz bei der Fleischherkunft setzt. Mit dem Motto: Weniger ist mehr. Denn die Umwelt leidet unter dem massenhaften Fleischkonsum.

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