Replay TV Gordon Ramsay, territoires inexplorés Saison 02 Episode 07 - Norvège, pays des Vikings

Gordon Ramsay réveille le Viking qui sommeille en lui et s'acclimate aux températures glaciales de la Norvège en décembre pour découvrir les saveurs fugaces de la gastronomie locale. Il plonge chercher des crustacés dans les eaux glacées des fjords, affronte un troupeau de rennes en furie avec les Saami, fait fermenter du poisson et mange de la cervelle d'agneau, avant de mettre ses nouveaux acquis à l'épreuve pour préparer un festin de Noël avec le chef Christopher Haatuft.

55min