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Synopsis

Cette semaine, le redoutable chef Philippe Etchebest se rend à Neufchâteau, près de Nancy. Sur place, il fait la rencontre de Marc, gérant d'une taverne qui file droit vers le naufrage. Marc est américain. Il y a plus de 20 ans, il a quitté son pays pour venir vivre en France et ouvrir son restaurant. A la carte : pizzas, pâtes, tête de veau, assiette océane, ou encore crêpes. En salle et en coulisse, tout le monde a lâché prise. La cuisine est dans un état de saleté incroyable, tandis que la serveuse est au bord de la crise de nerfs. Tout va de mal en pis sous l'oeil dépassé de Marc qui ne sait plus comment s'y prendre.