Replay TV Cuisines des terroirs Episode 249 - Le Valais suisse

Une escapade culinaire dans le Valais, à la saison du carnaval et de la raclette. Au menu : le "Gsottus", un ragout de viande séchée aux pommes de terre et au chou, et le "Sii", un dessert à base de pain de seigle, de vin rouge et de crème fouettée.