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Synopsis

Cet épisode, consacré aux secrets et beautés du Berry, entraîne les téléspectateurs dans les rues pavées de Bourges, à la découverte de sa cathédrale du XIIe siècle, classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Suit une promenade en barque au coeur de la biodiversité préservée des Marais, poumon vert de 135 hectares situé en plein centre-ville berruyer. Puis les papilles s'éveillent et pétillent au Château de Valençay, où sont revisités les recettes d'Antonin Carême, le chef du fameux Talleyrand, qui avait érigé les plaisirs de la table en arme diplomatique.