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Synopsis
Janvier 1993 a marqué les débuts du grand marché européen. Les contrôles des marchandises aux frontières ont disparu entraînant dans leur chute la vérification de la qualité des produits importés. Conséquence directe : le nombre des denrées alimentaires impropres à la consommation ne cesse d'augmenter. Les producteurs délivrent désormais des certificats de conformité, largement sujets à caution. Outre les nécessaires contrôles de qualité, l'Europe envisagera-t-elle un jour d'élaborer sérieusement des normes communes régissant le traitement de la nourriture à base de rayons et les manipulations génétiques.
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