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Très très bon le doc : Paris, le sacre du sucré
Documentaire
2016
Documentaire
52m
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Synopsis
Depuis l'apparition des premières pâtisseries au XVIIIe siècle, tout un pan de la gastronomie gourmande puise ses origines le long de la Seine. Ainsi, le Saint Honoré, la religieuse, le mille-feuille, le baba au rhum et le Paris-Brest ont tous vu le jour à Paris. Entre les lieux de création, l'origine des gâteaux et le secret des plus grands pâtissiers, François-Régis Gaudry et sa complice Elvira Masson goûtent la haute pâtisserie d'un Paris qui sacre le sucré.
Réalisateur
Emmanuel Malherbe
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Très très bon le doc : Paris, le sacre du sucré : les prochaines diffusions
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