Replay TV Les maîtres des saveurs de Provence

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Description du replay :

Deux chefs étrangers ont ouvert la voie à une nouvelle cuisine provençale, légère et parfumée. À Marseille, l'Écossais Malcolm Gardner est à la tête du Schilling, qui ne sert que du poisson de Méditerranée. Au Mirazur, à Menton, l'Argentin Mauro Colagreco revisite avec brio un classique provençal : la bouillabaisse.

Durée du replay :

52min

Fiche détaillée DVD & Bluray