Regarder La viande in vitro bientot dans nos assiettes en Direct

Description de l'émission :

Imaginez un monde débarrassé de l'élevage où l'on fabriquerait de la viande en laboratoire... Ce serait une nouvelle étape pour l'homme dans la maîtrise de son environnement. Mais la viande in vitro est loin de faire consensus et appelle des interrogations. Menée aux quatre coins du globe auprès de scientifiques, d'ingénieurs, d'éleveurs, d'un responsable d'association de défense des animaux et de consommateurs, cette enquête donne les clés de compréhension des enjeux des recherches autour de la viande et de ses substituts

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