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La France est une terre de gastronomie. Les Français sont fiers de produire et de consommer des produits de qualité. Mais depuis plusieurs années, des scandales à répétitions ont jeté un pavé dans la mare. Avec un pouvoir d'achat en berne, les Français veulent surtout des produits abordables. Alors, pour produire des quantités industrielles de fruits, de poissons ou de viandes à prix réduits, tout en répondant aux attentes des consommateurs, les éleveurs et les agriculteurs rivalisent d'imagination et ont recours à des produits pas toujours naturels. Des produits dont parfois on évalue encore mal la nocivité. Que contiennent vraiment nos assiettes ?
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