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Description de l'émission :

Avec 34 milliards d'euros en 2012, la restauration rapide réalise en France un chiffre d'affaires plus important que la restauration traditionnelle avec service à table. En 10 ans, avec l'effet conjugué de la baisse du pouvoir d'achat des Français mais aussi avec une offensive commerciale habile, ce secteur a connu un boom phénoménal. En enquêtant sur deux de ses «produits star», la pizza mais surtout le hamburger, ainsi que sur les grandes chaînes de restaurants qui les proposent, «Capital» propose de découvrir les secrets du fast-food. Au sommaire : «La revanche du hamburgers» - «La guerre des livraisons de pizzas» - «Distributeurs automatiques : la cash machine ?»

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