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Description de l'émission :

Les Alpujarras forment un territoire partagé entre les provinces andalouses de Grenade et d'Almeria, sur les flancs sud de la Sierra Nevada. Ici, entre les montagnes enneigées qui culminent à 3 500 mètres et les plaines arides qui s'étendent à leur pied, le contraste climatique est rude. Un système de canaux irrigue des vergers cultivés en terrasse, un savoir-faire hérité des Arabes d'Al-Andalus