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Description de l'émission :

Nous oublions fréquemment d'où nous vient notre nourriture et Steven veut nous rappeler que nos traditionnels barbecues familiaux n'ont pas toujours consisté en un saut au supermaché du coin pour faire le plein d'aliments et de charbon de bois. Il se rend donc au coeur de l'Amérique du Nord pour collecter les ingrédients nécessaires à un vrai barbecue classique !