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Description de l'émission :

À Great Neck, une petite ville de l'État de New York, le «Trobiano» survit tant bien que mal depuis son ouverture il y a trois ans. Anthony Trobiano n'a que quelques mois pour remonter la pente avant la banqueroute. De plus, les parents de sa petite-amie, Tiffany, ont investi toutes leurs économies dans le restaurant... Le chef Gordon Ramsay se trouve confronté au chef le plus arrogant de Long Island ! Son établissemnt est vide mais il est persuadé de ne jamais faire d'erreurs. Pourtant le diagnostic de Gordon est sans appel : les portions sont trop grosses, la nourriture est infecte et le pire est à venir avec l'inspection de la cuisine... Il faut tout reprendre à zéro !