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Céline, une éleveuse de volailles, lance à Norbert et Jean un défi complètement fou : cuisiner la totalité d'un poulet sans les cuisses et les blancs. Norbert et Jean vont donc devoir réaliser des plats gastronomiques en utilisant les parties du poulet... que l'on ne mange jamais ! Ils vont cuisiner les pâtes, la tête, les testicules, le foie et même la langue. Ils vont devoir récupérer tout ce que l'on jette habituellement et nous faire découvrir une multitude d'astuces anti-gaspillage absolument géniales. Quelle sera la réaction des experts en volailles et des éleveurs de poulets lors de la dégustation ?
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