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Description de l'émission :

Victor, grand nom de la cuisine française, installé dans les Monts du Lyonnais, a un talent monstre et un caractère monstrueux : égocentrique, maniaque, misanthrope, colérique... Il se défoule autant sur sa brigade que sur les clients qui ne lui sont antipathiques. Ce jour-là, il apprend que son espérance de vie est fortement menacée à cause d'une périarthrite noueuse au coeur. S'il accepte l'idée de la mort, Victor refuse que son établissement disparaisse. Il se met donc en chasse pour se trouver un successeur digne de son nom. Les candidats défilent les uns après les autres. Sans succès. Jusqu'au jour où le goût d'une tarte le renverse de bonheur