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Description de l'émission :

D'immenses champs de maïs, quelques prairies de fauche entrecoupées de bosquets, des cours d'eaux... Dans la plaine d'Alsace, une des plus grandes zones inondables d'Europe occidentale, le Rhin a creusé la vallée et alimente le grand Ried. Cette large bande de terre humide est située dans le lit de l'Ill. Tantôt frontière, tantôt axe de commerce, le Rhin, permet à la région de disposer d'une réserve d'environ cinquante milliards de mètres cube d'eau. Après la Seconde Guerre mondiale, la mécanisation et l'agriculture intensive ont redessiné le paysage. Au nord du grand Ried la culture traditionnelle du houblon - «l'or vert» de la vallée - aujourd'hui se raréfie...