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Description de l'émission :

Journaliste de terrain et rédactrice en chef de ce programme, Alexandra Alévêque conduit son équipe à remonter les pistes qui mènent à vos assiettes, du marché de Rungis jusqu'au concours annuel du meilleur apprenti de France. Au sommaire : «Rungis : le plus grand marché du monde». Que se passe-t-il dans les coulisses du plus grand marché de produits frais du monde ? Comment s'organise la mystérieuse et matinale frénésie de Rungis - «Meilleurs apprentis de France : chaud devant !». Ce concours prestigieux fascine... Quels sont les critères d'excellence ?

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