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Description de l'émission :

Pour Spécial investigation, Marion Vaqué-Marti a enquêté sur la face cachée du marché de l'huître, du foie gras et du champagne. Des côtes de Bretagne aux élevages du Béarn en passant par les terres crayeuses de Reims, promenade gourmande au pays de l'excellence culinaire française. Huîtres, foie gras, champagne, autant de produits de luxe que l'on aime retrouver sur nos tables de Noël. Réputés raffinés, naturels et haut de gamme, ils se sont démocratisés ces dernières années au point d'être devenus accessibles à la plupart des consommateurs

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