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Description de l'émission :

Julie Andrieu nous emmène dans le pays de Blaye, au bord de l'estuaire de la Gironde, haut lieu du tourisme vitivinicole et oenologique. C'est aussi la région de l'asperge et de l'artichaut. Julie fera halte à Anglade, Bourg-sur-Gironde et Lamarque (côté Médoc) et nous proposera au cours de l'émission des recettes typiques : L'astrade d'anguille : une brochette d'anguilles accompagnées de lard grillé - La recette de la sauce de couenne qu'on réalise après avoir tué le cochon en hiver - Le «mange qu'on a», un agneau mijoté aux légumes du jardin

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