Regarder Cantine a l'indienne en Direct

Description de l'émission :

À Hubli, dans le sud-ouest de l'Inde, un service de restauration collective traite neuf tonnes de légumes, quinze tonnes de riz et... des épices ! Chaque matin, une cinquantaine de personnes préparent les repas de 180 000 écoliers dans une cuisine ultramoderne. C'est là qu'est implantée une antenne d'Akshaya Patra, une ONG qui nourrit plus d'un million d'écoliers à travers le pays. Car depuis les années 1960, le gouvernement indien s'est engagé à offrir des repas gratuits aux élèves des établissements publics. Pendant toute une journée, «360° -GÉO» a mis son nez dans les énormes marmites, puis dans les assiettes