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Description de l'émission :
Dans les zones inondables de la plaine du Bas Rhin, quelques rivières de première catégorie proviennent de résurgences de la nappe phréatique. Ces rivières magnifiques, au profil peu accidenté, bénéficient à la fois d'une qualité d'eau exceptionnelle et des soins jaloux des bénévoles des AAPPMA locales, qui veillent sur leur cheptel de truites dites Baerenbach, la souche indigène du Bas Rhin
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