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Description de l'émission :

Cette semaine, Sophie est au Québec pour affronter les glaces du fleuve Saint-Laurent, immense cours d'eau qui sera le fil conducteur de cette émission. La température est glaciale. Il fait -20°C et une reconnaissance aérienne est au programme pour commencer ce voyage. C'est l'occasion pour le spécialiste des glaces de parler de son travail et de la relation des Québécois avec leur hiver. Ensuite, c'est une visite de la capitale de la province canadienne, Québec, que Sophie entreprend. Qui dit Québec, dit aussi forêt. La forêt est toujours importante dans le coeur de ses habitants