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Description de l'émission :
Outre les ressources économiques dues au tourisme, l'une des autres activités principales de la Crête est la production d'huile d'olive, l'une des meilleures au monde. Pourquoi est-elle aussi raffinée ? On dit que la gastronomie Crétoise est la plus légère et la plus saine du monde ; son huile d'olive y est pour quelque chose !
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