Regarder Fourchette et sac a dos en Direct

Description de l'émission :

Présenté par Julie Andrieu, ce rendez-vous est l'occasion de partir en voyage à la découverte d'un pays, de son histoire et des habitudes alimentaires de ses populations. A chaque épisode, la critique gastronomique pose ses valises quelques jours et vit au coeur des traditions culinaires ! Une odyssée gourmande faite de surprises, de rencontres, d'anecdotes et de recettes. Ce deuxième volet à Bali s'intéresse à la culture des algues sur Nusa Lembongan, à la fabrique d'huile de coprah et à la Fête de Buduk Kliwon, une cérémonie qui fête la nouvelle Lune